Recheio especial para cupcake – Marshmallow

Sabe aquela receita basica do bolinho fofo…
Essa é uma receita maravilhosa que você pode usar para rechear seu cupcake

Brinque com a decoração…

Ingredientes

• 04 claras
• 1. 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• essência a gosto

Instruções

1. Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve para ferver, sem mexer, até dar ponto de fio.
2. Enquanto a calda se forma, bata as claras em neve.
3. Não desligue a batedeira e despeje a calda em fio, quando estiver no ponto.
4. Bata de 10 a 15 minutos.
5. Pode colorir a gosto com corante comestível.